茹素，也是環保中很重要的一環。
多吃素食而不要去吃眾生肉，不只是救地球，也是為了維護自己的身體健康。
什麼高血壓、高血脂等等的疾病很多都是因為吃肉的因素而引起的，而且動物們會因恐懼而體內分泌毒素，而這些毒素都將進入到了食肉者的身體裡。
不用把茹素想成是一種很嚴肅的事情，可以稍稍的轉換一種觀念，就像是一種...良性的挑食？不吃會對地球、對自己的身體造成不好的影響的食物。
關於什麼吃素營養會不均衡之類的...其實根本就是自己的問題吧？多方攝取不同的食物才能營養均衡，就像你只吃肉也會營養不良是同樣的意思啊！
對世界好，對自己也好，只要多吃一口菜，就是少吃一口肉，完全吃素或許很困難，那就先從多點一盤菜、少點一盤肉開始吧！
2014/11/09英傑
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